燕麦扇贝疙瘩汤的做法

燕麦扇贝疙瘩汤的做法

感恩做了碗用燕麦为主材的扇贝疙瘩汤,献给妈妈。主料:燕麦100g,扇贝50g,绿豆粉50g,玉米面50g,面粉50g,小白菜30g,洋葱10g。一道妈妈的味道,献给明天妈妈的节日的“燕麦扇贝疙瘩汤”就OK了.。

南瓜扇贝疙瘩汤--做法

南瓜扇贝疙瘩汤--做法

南瓜扇贝疙瘩汤简介南瓜扇贝疙瘩汤——难忘家味道嘀芟苒疾有一种味道,无论你身在何处,回忆起来心中总会生出暖意。或许我们每个人都固执认为,只有家人,能做得出那一道菜那个味道。无论多么常见食材,无论多么简单做法,烹入“家”这剂调味品,这道菜就有了它灵魂。春回大地,万物生发,在这个欣欣向荣时节里,让我们回归纯朴,和家人一起,烹制一份家味道。南瓜、扇贝、青蒜苗……这些应季食材,普通不能再普通。汇集成一道家常的疙瘩汤,热热乎乎下肚,那叫一个“舒坦”! 主料面粉300g南瓜350g扇贝300g配料油适量盐适量酱油适量香菜(或青蒜苗)适量葱适量姜适量蒜适量 扇贝洗净备用。 南瓜洗净去皮,切细条或是小块备用。锅中下入扇贝。 加入适量盐后盖上锅盖。 面粉倒入大碗中,缓缓注入清水,不停用筷子搅拌,使其形成小面疙瘩 至面碗中面粉全部成小面疙瘩。 锅中水烧开后,倒入小面疙瘩。 搅拌均匀后,转小火,并不时搅拌,以免面疙瘩粘连。 至面疙瘩全部煮熟后,撒入香菜或是青蒜苗,关火即可。 疙瘩食材以及各食材用量均比较灵活,可根据家中的存货自行调节。

好吃疙瘩汤的家常做法

好吃疙瘩汤的家常做法

疙瘩汤,算是北方最常见到面、菜合一家常咸味粥了。疙瘩汤,既可以当饭,又可以当菜,还同时解决了粥水问题,简单易操作,所以深受大众喜爱。疙瘩制作,只需葱姜爆锅芟坳葩津,汤里面的配料可以随自己口味喜爱随意选择搭配,蔬菜、蘑菇、肉类、海鲜都可以。抑或是全素,只需用到家里常备大白菜和面粉,出锅时候淋入蛋液,再撒点香菜。若嫌味道寡淡,可以添加高汤或是一个浓汤宝来调味,滋味就能立刻丰富起来。 面粉 400g 白菜 100g 芋头 100g 扇贝50g 鸡蛋 50g 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 家乐浓汤宝 适量 扇贝洗净,入锅蒸至开口,取肉备用; 芋头和白菜切小粒备用; 芋头和白菜切小粒备用; 面粉中添加少量水,一边添加,一边用筷子搓成小面疙瘩; 起油锅,爆香葱姜末,下入芋头粒翻炒至透明状,再下入白菜帮翻炒片刻; 添加三碗水,待水煮沸后加入家乐浓汤宝(记住321步骤:三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝); 抖入面疙瘩,一边抖,一边搅拌,大火煮开,转慢火煮至面疙瘩无白心;

怎样自制肉丸疙瘩汤

怎样自制肉丸疙瘩汤

做了几回疙瘩汤,儿子说有营养味道也挺好喝,加上天凉了,及凶纶昃喝点热乎乎的疙瘩似乎能温暖身体,越发不能罢手了,又不能整天喝一种汤,于是又“发明”了肉丸疙瘩汤,用了一者憨骆吒段里脊肉,加了牛奶和小白菜,省事省力美味亦要多变花样才让小儿满意。有童鞋问做的疙瘩为啥那么大,能煮熟不?牛奶糊糊用勺子挖到锅内所以个头看上去肥肥,如肥胖妇人脸,没有技术含量,不会搅疙瘩的人可以如法炮制,这样出来的疙瘩很好熟而且也不硬,吃了不会胃疼。 里脊肉、面粉、牛奶、肉丸、小白菜面粉加牛奶成糊。 面糊用筷子挂一下能挑起来为妙。 锅内加清水烧开,关小火,水冒小泡泡时下面疙瘩,用勺挖也可,端着面糊往锅内倾斜用筷子夹开也可。下完面疙瘩开大火烧熟。再用小火下肉丸,再烧开锅。 加上小白菜,调味后关火。

面疙瘩汤的做法

面疙瘩汤的做法

小时候经常喝妈妈疙瘩汤,肚子吃什么坏东西不舒服时,妈妈就会呀贰硭眶做着让我喝。瞬间就舒服了很多,妈妈常用说这个最补肚子。现在我也把妈妈教给我分享给大家 面粉 100克 水 适量 首先将高筋面粉(别的面粉不好出面筋)倒入碗中。 接下来倒入少量水,用筷子顺着一个方向,要一点一点倒水,这样容,将面成团,不要太软,比饺子面稍软一些. 成团后再一会,将面、水完全融合。再倒入一些水,水量是将面团完全淹住。浸泡20分钟。 下来用筷子将面团翻动,挤压,让淀粉和面筋慢慢分开。 把含有淀粉水倒出,碗里剩下就是面筋,面筋里要含一些淀粉,放便开. 将锅加水放火上烧,烧开后先将淀粉水入锅中,等汤烧开后,将面团入锅中,顺着一稍僚敉视个方向。如果想喝疙瘩慢一些,想喝小一些,就用力向着一个方向成丝状就行了。烧开后变成小火硼讷侍逖再熬半个小时左右。这样香喷喷汤就成了。 面粉不能太多,这样汤太稠,影响口感

疙瘩汤怎么做

疙瘩汤怎么做

西红柿疙瘩汤营养丰富、做法简单,备受老人和小孩喜爱。 西红柿 半个 淀粉 适量 食用油 适量 盐 适量 海鲜酱油 适量 香油 少许 蚝油 适量 将西红柿切成小块,鸡蛋打成蛋液,小白菜少许切碎备用。 碗中放入适量的面粉,一边慢慢加一点点水,另一边用筷子不停搅拌,直到面粉出现大小均匀的疙瘩状。 炒炒锅里放入少许食用油,等油热之后加入切眨饲遛赔碎西红柿和小白菜翻炒,再放入适量盐、少许海鲜酱油和蚝油,炒至西红柿呈现粘稠状态。 此时倒入适量清水,煮沸后加入搅拌好疙瘩,用筷子迅速散。 将面疙瘩煮熟呈现透明状,大概三分钟,之后将鸡蛋液一点点撒入锅内形成蛋花,淋点香油出锅即可。 可根据个人口味放入葱末、姜末炝锅。

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